RISOTTI & POLENTA

 

RISOTTO AO FUNGHI

Preparado com arroz italiano e cogumelos secos. 

 

RISOTTO AO GAMBERI

Preparado com arroz italiano e camarões puxados com tomates. 

 

RISOTTO AL BACCALÁ

Preparado com arroz italiano, bacalhau desfiado com um toque de tomates, brócolis, azeitonas e ovos cozidos.

 

POLENTA AL POLLO

Polenta mole rústica, ao molho de tomates frescos e pedaços de frango. 

 

POLENTA AO OSSOBUCO

Polenta mole rústica, com ragu de ossobucco no próprio molho.