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CARDÁPIO
Couvert La Bucca
POR PESSOA: Grissini e carpaccio de pão com parmesão,
creme de ricota, manteiga e scarpetta de aceto balsâmico com azeite de oliva.
ANTIPASTI
Bucca
Antepasto de legumes à moda italiana acompanha pão italiano.
Bruschetta Panzanela
Tomates frescos, manjericão, azeite e um pão legítimo italiano.
Casquinha de Camarão
Camarão temperado e gratinado.
Casquinha de Siri
Casquinha feita com carne de siri e azeite de dendê.
Bruschetta All'aglio
Preparada com manteiga e alho e/ou parmesão em um pão italiano.
Crostini La Bucca
Creme de aliche e mussarela com torradas de pão italiano.
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